カフェ「Cafè Lunette」オープン
2026-11-04
コミュニティ生活
ブライダル業界への就職やフードコーディネーター資格取得をめざす2年生たちが、毎年学内でカフェを開いています。この企画は、「カフェプランニング」や「イベントプランニング」などの授業を通して、カフェのコンセプト、提供する料理、店舗のインテリア、テーブルコーディネートなどを学生が一から作り上げ、保護者や教職員をお客様としてお迎えしています。
今年の店名は「Cafè Lunette」です。ルネットはフランス語で小さな月という意味で、ルネットが持つ「半円(アーチ)」の形状から着想を得ました。人と人、心と心が緩やかにつながり、家族や先生方に日頃の感謝を伝える架け橋(アーチ)のような存在になるカフェにしたいという気持ちを込めました。店内は、月明かりに包まれるような穏やかなひとときを過ごせるよう、感謝の気持ちとともに作り上げました。

【メニュー】
○メインディッシュ
カレー風味のビーフラザニア or 鯛のパピヨット~白ワインレモンクリームソース添え~
○サイドディッシユ
手作りクルトンのコンソメスープ
パプリカとかぶの星屑ピクルス
惑星ポテトサラダ
さつまいものハニーバターソテー~シナモンの香り~
サフランライス or 手作りパン
○デザート
ルナ・クラウド・シフォン or 真夜中のベリーブラウニー or 夜空を映したレアチーズケーキ
ウェルカムスペース
受付
センスが光るメニュー表と予約チケット
カレー風味のビーフラザニア
鯛のパピヨット~白ワインレモンクリームソース添え~
ルナ・クラウド・シフォン
真夜中のベリーブラウニー
夜空を映したレアチーズケーキ
笑顔を第一に
丁寧な接客が好評