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あかねカフェ「OMO cafe」

コミュニティ生活

フードコーディネーターをめざす2年生たちが、毎年大学祭開催の2日間、あかねカフェを開いています。この企画は、「カフェプランニング」や「イベントプランニング」などの授業を通して、提供する料理、店舗のインテリア、テーブルコーディネートなどを学生が一から作り上げていきます。

今年の店名は“OMO cafe”で、懐かしい喫茶店のメニューからインスタ映えするスイーツまで、レトロとモダン、昔と現代の雰囲気を楽しんでいただく空間を演出しました。

11月2日・3日の2日間で300名近いご来店がありました。「とてもクオリティの高いもので素晴らしい」、「スタッフの方々の対応がさわやかで本職の接客業のように思えた」、「大学だということを忘れるくらい素敵な空間で、少し大人な気分を味わうことができた」など、好評でした。

 

  • にぎわうカフェ店内
  • レトロな雰囲気を演出
  • 笑顔の接遇が好評
  • モダンとレトロのこだわりメニュー
  • 大忙しの厨房
  • とろっと濃厚バターオムライス
  • 彩り野菜とチキンのサンドイッチ
  • 昔懐かしのカツカレー
  • クリームと林檎のコンポートを添えたパンケーキ
  • ほうじ茶プリントスイートポテトが楽しめる一皿

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